テレビで高血圧に効果がある等と放映された為、大注目を集めているビーツ

(ビーツってすごい)

冷凍ビーツペースト　再販売開始しました。

熊本県あさぎり町産　「冷凍ビーツペースト」300g　(生ビーツMサイズ約3～4個使用)

リクエスト多数の為、再製造開始。ビーツペースト
お料理や、スムージー作りにどうぞ。

皮をむいてすりつぶし、冷凍しています。

①ドレッシングやソース作りに。

②シチューやスムージーの具材として使えます。

嬉しい使いきりサイズ300g入りの冷凍ビーツペースト　(テーブルビート)

更に、ポイント2倍進呈!

ビーツは「食べる血液」といわれるほど、リン・ナトリウム・マグネシウム・カリウム・鉄・カルシウムを豊富に含んでおります。
主に、ロシア料理の「ボルシチ」に使われることが多いですが、カリウムの多さから「脱塩効果」を期待して、生のままスムージーとして摂取される方も増えています。少量で、お料理の色出しにも大活躍のお野菜です。
元々寒い地域のお野菜なので、九州ではほとんど栽培されておらず、
九州産ビーツは非常に希少で貴重です。

収穫～洗浄～皮むき～すりつぶし～ブランチング(殺菌目的の為、煮込んではいません)～冷凍

野菜にはそれぞれ旬の時期があります。その旬の時期が、野菜の栄養価は最も高くなります。

旬の時期に収穫したビーツを採れたてのうちにすりつぶし冷凍しました。

いつでも1年中、旬のビーツをお楽しみくださいませ。

スープや酢の物、サラダなどで赤い彩りをつけてくれます。
またエイジング研究で注目の成分「NO」が豊富なことにより、健康志向が高い方々からも注目されています。