玄米【新米予約　10月10日頃初出荷】あさぎり町産　「ひのひかり」　玄米　(令和7年産)

通常販売開始

※下記の説明文は、10月の予約販売についての補足になります。

御予約の初回発送は2025/10月10日頃に一斉発送いたします。

※ご予約分の到着日指定される場合は10/16/以降　でお願い致します。指定なしは、収穫後、直ぐに発送いたします。

※米と同時に他商品をご注文された場合は、コメの発送予定日に同梱いたしますので、ご了承くださいませ。

※ヒノヒカリとくまさんの輝きを2種同時注文された場合は、くまさんの輝きの出荷日（10/10頃）に合わせて同梱発送いたします。

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レビュー

ひのひかりは、コシヒカリの父と黄金晴の母を持つ、西日本を代表する品種です。

コシヒカリのような甘みと粘りを持ちながら、主張しすぎず、さまざまなおかずと相性が良いのが特徴です。

特に、丼物やカレーライスなど、水分の多い料理と合わせてもご飯がつぶれにくく、美味しくいただけます。

29年産のひのひかりは、米粒に白い線が入る「背白米」の現象が見られましたが、炊飯後には全く気になりません。

味や食感も変わらず、新米ならではの美味しさをそのまま楽しめます。

新米は通常の水の量より1～2割減らして炊くことで、より甘みとモチモチ感が引き立ちます。

あさぎり町は、九州山脈に囲まれた球磨盆地に位置し、昼間の気温が高く湿度も高い、米作りに適した環境を持つ地域です。

昼夜の寒暖差が大きいため、お米にしっかりと旨みが蓄えられます。

そんな自然豊かな山奥で育った、こだわりの「ひのひかり」をぜひお試しください。

当店の玄米は、籾すり機の程度があまり良くない為、たまに籾付きのお米が入っている事があります。

備蓄用としての玄米の力はありますが、出来れば精米機を通してお召し上がりくださいませ。

原材料名	熊本県あさぎり町産　「ひのひかり」
精米	玄米

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