農作業現場
今年はビーツを量産してみます
新米出荷ピークです
28年産新米が売れています。
特にヤフーサイト店で売れています。
ポイント的に自社サイトがお得なのですが、やはり、モールの集客力とTポイントにはかないませんな~~
今年の米は背白米と言って、精米した時に白い線が付いてます。
これは夏季の高温が続いたためにおこる現象です。
しかし、炊き上げると、線は消えます。
更に風味・食感は例年通りの「ヒノヒカリ新米」の味です。
しかしながら、例年通りのひのひかりの見た目が出来なかったお詫びとして、少しですがおまけして発送しています。
※「ひのひかり」は手頃価格な割においしいとの評判を受けますが、それもそのはず。
父は、日本で最も有名なお米と言える「コシヒカリ」、母は「黄金晴」となっており、西日本を代表するお米として九州で作られました。
食味は、小粒なコシヒカリ感覚ですが、コシヒカリ程、味の主張が強くない為、色んなオカズとの相性が良いです。
特に、直接オマズを乗せたりする、丼物やカレーライスなどは、ご飯が水気でつぶれにくいので、おすすめです。
新米ならではの甘くて、モッチリとした歯ごたえをお楽しみ下さいませ。正直、オカズは要りません
あさぎり農園の新米「ヒノヒカリ」をどうぞ、お試しくださいませ。
野菜粉末とくまもとスムージーのあさぎり農園
植え付け作業、管理作業まっただ中(ほうれん草、小松菜、人参)
久しぶりの、投稿です。
9月より、小松菜、ほうれん草、ビーツの播種作業、及びその管理作業で日々追われています。
更に、この時期はプライベートでも運動会や法事など色々重なり、てんてこ舞い状況です。
本年度は9月初旬の長雨で植付ペースが1週間程遅れています。
この時期の1週間の遅れは、収穫期には1ヶ月の遅れででてきますので、とにかく急いでいます。
小松菜の発芽したての芽
ほうれん草の発芽したての芽
これら小松菜、ほうれん草は、主に冷凍加工用に使用します。
一部は乾燥野菜や野菜粉末用に用いて、「くまもとスムージー」の原料にもなります。
あわせて、米収穫、里芋収穫、人参管理、ズッキーニ収穫も行っています。
ネットで、訳あり品等を売りたいのですが、なかなか、アップするまでこぎつけていません。
時間見つけて、アップ作業も行います。
野菜粉末とくまもとスムージーのあさぎり農園
ズッキーニの花が咲きました。
今年初挑戦のズッキーニ。初めて、花が咲きました。
雄花と雌花があり、受粉することで、雌花の子房が見に育ちます。
けど、このズッキーニ達は、交配がへたくそなんで、1本1本、人間が手で交配してあげないといけないんです。
ミツバチや蝶などが、寄ってきますが、それだけでは受粉は難しく、どうしても人の手が要ります。
しかも、9時過ぎにはしぼむので、それまでに交配と、収穫をしないといけないので、朝が忙しくなります。
雌花。花の下に付いてるのが、ズッキーニの赤ちゃん
雄花。 自分で受粉できない,ダメ男子
受粉後、3~5日で20cmまで大きくなるので、そこで出荷です。(くまもとスムージーや野菜粉末用ではありません)
今年は、野菜が高いので、少し期待しています。
現在あさぎり農園では、人参の種まきが一段落し、次はほうれん草の種まき準備中です。
ほうれん草に関しましては、約20haあるので、9~10月は戦争状態に突入します。
パクチーとビーツ、小松菜もそろそろ種まきです・・・
そこに、今年からズッキーニまで入ってきたので、てんやわんやでやってます。
でも、野菜作りは面白いので、苦では無く、むしろ楽しんでます。
(従業員も同じ気持ちであると勝手に思い込んでいますが・・・)
明日からしばらく雨なので、一時休戦致します。
野菜粉末とくまもとスムージーのあさぎり農園
台風対策!ズッキーニ
台風12号がやってきます。
熊本県にとっては、、最も通ってはいけないコースです。
強さは日に日に増しており、コンパクトですが、強い台風みたいです。
今年、初挑戦のズッキーニ。この作物の天敵は風なんです。
だから、台風なんてもってのほかです。
でも、来るんです。だから、少しでも影響受けなくするように、支柱を立てて、それに1本1本結び付けています。
でも、それだけでは葉が全部吹き飛んでしまいます。
ですので、周りに防風ネットを張り巡らしました。(農協は全て売り切れてたので、ホームセンターにて購入。良かった~)
しないよりも、ましかなと思い、貼りました。
明日の朝から夕方にかけてゆっくりと通過するみたいです。
町の避難所も開設されたみたいで、ずっと町内放送が鳴り響いています。
心配なのはズッキーニだけでなく、芽が出たばかりの人参、収穫前の米、里芋、古い倉庫、雨漏りする出荷場・・・
とりあえず、出来る範囲での対策は行いました。
古い倉庫などは、屋根が吹き飛ばないように、トラクターを3台吊ってきました。
ちなみにこのズッキーニは、野菜粉末用でもスムージー用でもなく、青果用です。
今年、良い成績が出せれば、来季からは年間2作を試してみたいと考えています。
地震に続く被害が熊本県に出ませんように・・・
~乾燥野菜とくまもとスムージーのあさぎり農園~
人参播いてますが、芽が出ません・・・
今が、九州(熊本県)の人参播きシーズン真っただ中です。
例年ですと、夕立ちやたまにふる雨で、発芽出来ていたのですが、とにかく、今年は雨が降らない・・・
夕立情報は毎日出るのですが・・・とにかく降りません。
関東から北海道にかけては大雨被害出てますが、ちょっとぐらいこちらに来ないかと思ったりもしている日々です。
ポンプ機で一部潅水している畑もありますが、潅水チューブの数とポンプ数にも限りがある為、全体には使えません。
今日も夕立情報が朝から出ていた為、期待して人参を植付ました
けど、現在18:30
まだ、一滴も降りません。
どーなってるんだ、ヤフー天気予報! ここ最近1回も当たってねーし!
ブームスプレーヤー(消毒用の機械)で、水やりも試みましたが、焼け石に水のごとく、乾ききってしまいます。
今日も雨乞いしながら、晩酌してます。
今年の人参、大丈夫かな~~~
人参粉末用は春人参のストックがあるのですが、熊本スムージー用の材料分が心配です。
あさぎり農園