お客様より生ビーツのレポート頂きましたので、ご紹介いたします。

以下転写

生ビーツ、とっても美味しいですよ

美味しい生ビーツで作った料理の感想を書いていきます

①ビーツのコンソメスープ

鮮やかなお色に染まってオシャレ(*⁰▿⁰*)♪
ビーツ自体に味はそれほどなく、大根のような食感です
優しいビーツの旨味とコンソメがよくマッチしています。
歯応えもあって美味しいです。

②ビーツと白菜のお味噌汁

お味噌を入れても、ビーツの真っ赤な色が消えません。
この色が、ビーツの栄養価の高さを表しているよう…
出汁がビーツに染み込んで、美味しい大根の煮物みたい
ビーツは和の料理にも合います
 

③ビーツとしめじのチーズクリームパスタ

さっぱりとしたビーツに、濃厚なチーズクリームがからんで美味しいです。
ビーツには、シャキッとした歯応えと水々しさがありますが、水気があまり出てこないんです。
なので、パスタソースの味がボヤけず、美味しく頂けます
ビーツは美味しいだけでなく、色々な料理に使いやすい食材です。

④ビーツのカレー鍋。豚肉、うどん、チーズなどを入れました

煮込んでも型くずれしにくいので、鍋の具材としても最適
スパイシーなカレースープのおかげで、ビーツの自然な甘さが引き立って美味しいです。
残ったスープで雑炊を作って、ビーツの栄養を余さず頂きました。

⑤ビーツのチーズリゾット

生ビーツをすりおろして、バターで軽く炒め、ご飯、牛乳、チーズを入れ、コンソメと味噌で味付けしました。

濃厚なチーズとの相性もバッチリ
ビーツの良い香が食欲を掻き立ててくれます。
凝縮されたビーツの美味しさと栄養をしっかり味わえて、元気になれそうです


このように、様々な料理で生ビーツを堪能しました

ビーツの美味しさと、料理のバリエーションの豊富さにびっくり&栄養価が高い

食べていて嬉しくなります(*´∀`)

こんなに貴重で美味しいビーツを頂けて感謝です
あさぎり農園さんありがとうございます(๑╹ω╹๑ )