城西大学・薬学部・薬学研究科の小林 順 教授と村田 勇 助教がドイツで発表。

重症新型コロナウイルス感染症に対する新たな治療薬:　一酸化窒素吸入療法

一件、ビーツとは何のかかわりもないような記事なのですが、ビーツが有名になったきっかけは、ある物質が血管を柔軟にしてくれるという内容でした。
そのある物質というのが「一酸化窒素」です。

ビーツには、ほかの植物には無い程の多量の「無機硝酸塩」を含んでおり、これが唾液と反応すると、体内で「一酸化窒素　NO」を発生させます。

もしかすると、ビーツが新型コロナウイルスに対しての突破口になるやも・・・

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