ビーツの事を調べていて、たまたま見たページにあさぎり農園が紹介してありました。（ありがたや、ありがたや）

嬉しかったので、あさぎり農園のＨＰブログにもアップさせて頂きました。

その名も「オカンノミカタ」～働くオカンのご飯とご褒美オカンの笑顔のために！～・・・良いタイトルですな～～

以下は、ブログより引用

大津町よりミルクロード経由で阿蘇市に入りました。途中状況です。山が崩れまくっています。建物倒壊物も処置されつつあります。

熊本地震からの復興に少しでも役に立てればと思います。

一の宮町でアスパラガスを１町６反も栽培している。西村さんの農場に視察に行きました。

この方は、私(矢神）が脱サラ後に熊本農業大学校で新規就農研修生だった頃の同期で、就農後ものすごい勢いで栽培面積を増やしていった方です。

研修生修了後も、付き合いは続いていたのですが、農場に訪れたのは今回が初めてでした。

アスパラガスの親木です。この間から、アスパラガスが生えてきます。１日に１０ｃｍ以上伸びるので、朝夕一日２回収穫します。

収穫様子です。

これをカットしして、選果場で選別されます。

我々あさぎり農園の栽培方法は露地栽培で、自然の天候任せで野菜を栽培していますが、施設園芸は、自然をコントロールでき、様々な技術が集約されてます。

昨今の異常気象の天候の元で、お天とさん任せの農業は非常にリスクが高いことも考え、色んなことを勉強し、取り入れていければと考えています。

（今年、あさぎり農園はほうれん草が寒波で大打撃を受け、長雨でビーツ、かぼちゃが打撃を受けました。）

事務所に帰るなり、お電話頂きました。「熊本産ビーツおいしかったので、また送って下さい」

「冷蔵庫にワケありビーツが少しだけしか残ってません」

「それでいいです。売って下さい」

・・・・・

ありがたい限りです。このような方々をあさぎり農園ファンにしていきたいと思った今日この頃です。

まとまりのない文章ですいません。

野菜粉末とくまもとスムージーのあさぎり農園

季節限定で販売しています、生ビーツに付いて、お客様より、コメントを頂いていますので、ご紹介いたします。

数日前に届いた 5kg＋2kgおまけビーツで、昨夜は 大量のボルシチを作りました。

あさぎり農園さんは、今年２月に初めてお取引して 今回は２回目となります。

塩分の多い食事を好み 高血圧になりやすい主人にとって、ビーツは自然成分の薬のような 有難い存在。

千葉で4kg入りを受け取った 冷え性に悩む娘も、血流改善にビーツは欠かせません。

あさぎり農園さんに育てていただいたビーツは、サラダに ジュースに スープにと 我が家で大活躍しています。

次の収穫時期が楽しみです。 美味しいビーツ、ありがとうございました。

他にも数名の方から、メールにて感想を頂いております。ありがたいです。（特に地震や大雨に関する御心配の御声も頂いています）

このようなお言葉が、次作に向けての意気込みにつながります。

うれしいので、ここでアップさせて頂きました。

次のビーツ収穫は12月採りになります。 2月頃まで採り続けられるよう計画中です。

～野菜粉末とくまもとスムージーのあさぎり農園～

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