ビーツ

新感覚の腸美人スイーツ②ライチ＆オレンジのヨーグルトバーク

あさぎり農園の野菜粉末を気に入って頂いている、野菜ソムリエの久保ゆりかさんがあさぎり農園のビーツパウダーを用いて素敵なスイーツを作られましたのでご紹介いたします。

以下は、久保さんのブログより引用しています。

野菜ソムリエ上級プロの久保ゆりかです。

アメリカのSNSを中心に大流行の

手作りアイスクリーム『ヨーグルトバーク』

見た目もフォトジェニックで涼し気！

手軽に作れて、ヘルシー

ダイエットスイーツとしても注目を浴びています！

　ライチ＆オレンジのヨーグルトバーク

　　　＜材料：作りやすい分量＞

　　　・豆乳ヨーグルト（又はヨーグルト）　４００g

　　　・ハチミツ　大さじ１

　　　・ライチ　１個

　　　・オレンジ　１/２個

　　　・ブルーベリー　適量

　　　・かぼちゃの種　適量

　　　＜作り方＞

　　　①水切りヨーグルトを作る。

　　　　コーヒーフィルターに豆乳ヨーグルトを入れて約６時間おく。

　　　　※ヨーグルトの重量が半量になったら、OK！

　　　②①にハチミツ、ビーツパウダーを加えて混ぜ

　　　　バットに流し入れて平らにする。

　　　③カットしたライチとオレンジ、ブルーベリーやかぼちゃの種を

　　　　のせて冷蔵庫で冷やし固める。

ヨーグルトの水切りはコーヒーフィルターを使用するのが

お手軽でオススメです！

熊本県あさぎり農園さんの無添加ビーツパウダーを使用しております。

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