ホーム>農園日記

農園日記

ビーツの食べ方は?下ごしらえのコツやおすすめレシピも紹介!

2018417134058.jpg

ビーツの基本的な食べ方・下ごしらえについて

栄養満点なビーツの基本的な食べ方ですが、生のままでも美味しく食すことができます。
ビーツを生で食べる場合は、皮を剥き、厚切りすればOKです。
ちなみに薄くスライスしてサラダに添えるのもおすすめですよ。

もちろんビーツはボルシチに代表されるように加熱しても美味しく食べられます。
ビーツを下茹でする時のポイントは皮を剥かないことでしょうか。
これは皮を剥いてしまうことでビーツの旨みや色素が流れ出てしまうためです。

  • ビーツ
  • お酢

下茹での手順は以下のようになります。

  1. ビーツを水で洗い、土や汚れを落としておく
  2. 水を張った鍋にビーツを入れる
  3. お酢(大さじ1~2)、塩(少々)を加えて10分~1時間ほど茹でる
  4. 好みの固さになったら火を止め、ゆで汁につけたまま冷ます
  5. 最後に皮を剥く

茹で時間に関してはメニューによって変わってくるので、適宜調整するようにしましょう。
ちなみに煮込み料理などの場合はちょっと固めに茹でておくのがおすすめです。

ビーツを使ったおすすめレシピを紹介!

2018417135743.jpg

ビーツはさまざまな料理に使える万能食材です。
そこでここではビーツを使ったレシピを一つご紹介します。
今回はビーツを使ったカレーライスです。

    【材料2人分】
  • 肉(種類はお好みで)・・・100g
  • ビーツ・・・1個~2個
  • 玉ねぎ・・・中1個
  • にんじん・・・中1/2本
  • じゃがいも・・・1個~2個
  • にんにく・・・1片
  • しょうが・・・0.5片
  • バター・・・10g
  • 塩、こしょう・・・少々
  • サラダ油・・・大さじ1
  • カレールー(市販)・・・2欠片
    【作り方】
  1. 下茹でしたビーツ、肉を食べやすい大きさにカットする(肉には塩、こしょうを振り掛ける)
  2. 鍋に油とバターをひき、みじん切りにした玉ねぎ、しょうが、にんにくを加えて炒める
  3. 肉、じゃがいも、にんじんを加えて炒める
  4. 鍋に水を入れ、中火で煮る
  5. 具材が柔らかく煮えたら、ビーツを加えて軽く煮る
  6. 最後にカレールーを加えてとろみがついたら完成

ビーツの下茹では時間もかかるため、日々の仕事や生活が忙しいという方は、冷凍カットビーツを使うのがおすすめです。 ビーツ入りのカレーライスは普段野菜を食べない方や野菜嫌いな子どもも美味しく食べることができます。

あさぎり農園ではこの他にもさまざまな料理に使うことができる顆粒スティックタイプの赤汁も販売しております。 赤汁は無添加で体にも優しい製品ですので、安心、安全にビーツを摂取したいという方はぜひお試しください。



ビーツの効能を解説!美容やダイエットにも効果的って本当?

201849142256.jpg

ビーツの主な効能

ロシアの伝統料理でもあるボルシチの主材料「ビーツ」
ビーツは鮮やかな朱色でとても目立ちますが、中身(栄養素)も非常に優れています。
ビーツの主な効能としてよく知られているのは豊富なミネラル成分によるむくみの解消、高血圧の予防です。

「日本食品標準成分表2015年版 (七訂)」によると生のビーツには100gあたり460mgのカリウムが含まれているとのこと。カリウムは体内のナトリウム(塩分)を体外に排出する働きがあり、これによりむくみの解消へとつなげてくれます。

また血圧の上昇も抑える働きをするため、脳卒中や心筋梗塞の原因でもある高血圧の予防にも大きく役立ちます。その他、ビーツに含まれるマグネシウムやカルシウムなどは歯や骨を丈夫にし、骨粗鬆症(こつそしょうしょう)の予防にも効果的。!!!!ニヤリ

ビーツの赤い色素成分であるベタシアニンにも強い抗酸化力があるそうです。疲労やストレスにより、体内に発生する活性酸素は体の細胞や組織を酸化させます。

この影響で老化が進行しやすくなるため、疲れやすくなったり、運動機能や内臓機能の低下を引き起こすことになります。ベタシアニンの優れた抗酸化力は体内を錆びつかせる活性酸素を除去する働きがあり、老化の進行を遅らせることが可能です。ラブキラキラ


近年は美容

201849143724.jpg

・ダイエット目的でビーツを摂取する方が急増中
最近は女性を中心に美容、ダイエット目的でビーツを摂り入れている方が増えているのを知っていましたか?
ビーツに含まれる硝酸塩は体内でNO(一酸化窒素)に変化しますが、NOは血管の筋肉を柔軟にし、血流を良くする働きがあるんだそう。キラキラキラキラ

血行が促進されることで、基礎代謝の向上につながるため、脂肪を燃焼しやすい体質を作れます。
ダイエットは無理に食事を抜いても健康上、逆効果になる恐れがあります。

現在、朝食抜きのダイエットをしている方などはスティックタイプの粉末スムージーなどを上手に摂り入れながら、ムリなく痩せ体質を作ってみましょう。

201849143736.jpg

くまもとスムージーはビーツ本来の甘みも楽しめるため、スイーツ代わりとして飲めるという声もいただいております。ラブラブラブラブ
飲み方も水で溶かすだけなので時間がないという方も手軽に摂り入れることが可能です。
その他、赤汁赤玉も調理不要でビーツの豊富な栄養素を効率的に摂取できます。

ビーツには活性酸素を除去する働きもあるそうです。
活性酸素は女性の大敵でもあるシミやしわの原因にもなります。
したがって肌の美容目的でビーツを摂取するのもとても理にかなっていると言えるでしょう。
現在、美容やダイエットでお悩みの方はぜひ参考にしてください。



【奇跡の野菜】ビーツの驚くべき栄養価の高さとは?


201845141613.jpg
 

ビーツの栄養価の高さを知りたい!


「奇跡の野菜」「食べる輸血」ともいわれているビーツですが、
日本ではまだなじみが薄いだけに中には「ビーツって何がすごいの?チューという方も

いるかもしれません。ビーツの優れている点は、その栄養価の高さにあります。

ビーツにはナトリウム、マグネシウム、リン、カリウム、カルシウム、
鉄といったミネラル成分が豊富に含まれています。
ラブ
特に高血圧やむくみ予防に効果があるとされている
カリウムはレタス、トマトの2倍以上の含有量となります。

5大栄養素の一つともいわれるミネラルは、体の中では作り出すことができないため、
食品から摂取する必要があります。

体の機能を調節し、生命活動の維持に欠かすことができないナトリウム、歯や骨を丈夫にする
カルシウムや血液をつくる鉄など、どの成分も私たち人間にとっては大切です。

 

ビーツはミネラル成分以外の栄養素も豊富


201845145012.jpg

ビーツは豊富なミネラル成分ばかりに目がいきがちですが、
その他にも魅力的な栄養素が豊富に含まれています。
ビーツにはビタミンA、ビタミンC、そしてナイアシン、ビオチン、
葉酸といったビタミンB群が含まれています。
!!!!ニヤリ

ビタミンCには皮膚、粘膜の健康維持や優れた抗酸化作用があります。
また毛細血管を広げて血行を良くするナイアシン、アミノ酸の代謝やコラーゲンの生成に
必要な栄養素でもあるビオチンは普段はあまり聞かない栄養素ですが、
健康な体を作る上では大きな力を発揮します。

葉酸は赤血球の数を増やしたり、タンパク質の元となるアミノ酸の生成に深く関わっています。
その他、腸内環境を整える働きがある食物繊維の働きも見逃すことができません。

 

ビーツの成分で近年注目を集めているNO(一酸化窒素)


近年、ビーツは体内でNO(一酸化窒素)を生成するのに
効果的な食材として注目
を集めています。
NO(一酸化窒素)が体内で生成されることで、
血管を健康な状態にすることができ、
より多くの血液を各組織に運ぶことができます。


これにより体内の酸素も効率的に運ばれるので、優れた疲労回復効果を発揮します。
NO(一酸化窒素)は加齢とともに体内での産生量も低下します。
「最近、ちょっと疲れが抜けないな」と感じた方は、
自宅でも簡単に料理に使うことができる冷凍ビーツなどを取り入れてみてはいかがでしょうか?
キラキラキラキラ

またビーツをもっと手軽に摂り入れたいという方におすすめなのが、
くまもとスムージーです。
ビーツを始めとした7種の野菜とフルーツを使った粉末スムージーは
多くのお客様から好評の声をいただいております。

「野菜の青臭さが感じられない」「スッキリとした味わい」など
継続しやすいような工夫が施されています。


201845142219.jpgのサムネイル画像

スムージー作りには欠かせないシェーカーも販売中!なんと、特別仕様品「くまモンシェーカー」shine
是非お試しくださいませ。
照れラブラブラブラブ
 

野菜「ビーツ」って知ってる?NEXTスーパーフード、その栄養素とは!

ビーツとは?

 

ビーツとは、地中海沿岸地方原産のアカザ科のサトウダイコンの一種のことです。

2018327153250.jpgのサムネイル画像

 

世界三大スープの一つといわれるロシア料理のボルシチの主材料として、広く知られています。

その朱色の見た目から赤かぶと勘違いしそうですが、実はビーツは「ホウレン草」の仲間となりますsign01

 

ちなみに日本には江戸時代に持ち込まれたともいわれているビーツですが、

鮮やかな赤色、燃えているような見た目から「火焔菜(かえんさい)」という和名が付けられていました。

 

「食べる輸血」ともいわれているビーツには、

鉄分、リン、ナトリウム、マグネシウム、カリウム、カルシウムなどが豊富に含まれていますshine

 

またその栄養価の高さからアメリカでは、

ダイエット食品やスーパーフード的な形でビーツを摂取している方が増えているそうですrun

ちなみにヨーロッパでは日常の食卓に上がるほど、身近な食材として親しまれています。

 

2018327154326.jpg

 

日本では馴染みの薄いビーツ

 

「スーパーでビーツを見かけることがない」という方はとても多いですが、これには複数の理由があります。
 
まず、日本国内の主な産地は熊本県、長野県、茨城県、北海道など
 
その他全国的に生産者はいるものの、まだまだ少ないのが現実です。
 
そしてヨーロッパで生産されているビーツには農薬が使われているため、
 
輸入に規制がかけられていることが挙げられますpaper
 
 
 
ビーツを無農薬で育てるには、
 
虫を取り除いたり、雑草を抜いたりするなど非常に大きな手間がかかるため、大量生産は難しいです。
 
また農薬を使って大量生産しているヨーロッパのビーツは、
 
残留農薬基準値の関係で、日本国内に輸入できないこともあります。
 
このような複数の理由から、日本国内ではビーツを販売している店舗などが限られているのが現状ですweep
 
201832716410.jpg
 

ビーツを効率的に摂りたい方へ

 

前述のようにビーツはヨーロッパではポピュラーな食材として親しまれていますが、

日本国内での流通量は少ないです。

しかし、近年はその栄養価の高さからビーツを入手したいという方は増えていますnotes

 

あさぎり農園では生ビーツを約7個使用した冷凍ビーツを販売していますlovely

2018327171744.jpg

【 冷凍カットビーツの購入はコチラ 

 

 

またビーツを旬の時期以外にも摂りたいという方のために、

年間を通して摂取できる赤汁赤玉も販売しております。

 

 青汁の次は赤汁?!ビーツ赤汁 トライアルパック(顆粒タイプ)送料無料 

 手軽にビーツが摂れる!ビーツ赤玉(錠剤タイプ)送料無料 

 

 

腸内環境の正常化、疲労回復、肝機能の向上などビーツの効能は非常に魅力的ですhappy02

ビーツを効率的に摂取したい方は参考にしてください。

 

 

お客様より吉報 ビーツでめまいが・・・!

先程、事務所にお客様より電話が入りました。

大変喜んでおられたので、ブログで紹介したいと思います。

 

お客様は、血圧が高く、病院から長く血圧降下剤のお薬を服用されてました。
最近は、めまいが日中に頻繁におこり、仕事も出来ない状況が続いておられました。
遠方に出られている娘さんがその状況を聞き、心配してネットで色々調べて、ビーツにたどり着かれました。
そこで、選択して頂いたのが、当店のビーツ粉末スティックでした。
娘さん経由で送られてきた赤い粉末を見て、半信半疑ながらも、ワラをもつかむ思いで悩んでおられたので、続けてみることにされました。
※お客様は、午前中に1本水に溶いて飲まれていたようです。
すると、ウソみたいにめまいが取れて行ったとの事です。
お客様は、ビーツ粉末以外は特別な事はされなかったそうです。
娘様に話しても、送った当の本人も疑う程の、回復だったとの事です。

お客様は、電話口で何度も、何度も「もっと、仕事をしろということかもね」と嬉しそうに話されてました。
そして、ありがたいことに、本日10袋まとめ買いして、頂きました。

ありがとうございます。

これだけ喜んで頂けると、栽培している我々も、作り甲斐を感じます。

201822018174.jpg

本日のお客様の声は、あくまで、一個人の使用感想であり、全ての方に効果があると保証する物ではありません。
しかしながら、ビーツはヨーロッパやロシアでは、古くから「飲む血液」として、健康食材として重宝されてきました。
ビーツがもっと、普及できるように、我々ビーツ農家は更に精進して、良い野菜を栽培していきたいと思います。

 

あさぎり農園

 

くまもとスムージーレッドを飲まれた感想ブログを御紹介します。

ゲッティーズ(gettys)というサイトで、モニター募集をしたところ、多くの方々から応募がありました。

第2弾のお試し商品は、「くまもとスムージー レッド スティックタイプ」

総勢839名の応募者の中から、25名が当選されました。

皆さん本音でレビューを書かれるので、ドキドキして待っていましたが、かなりの高評価にホッと一安心。

一部、ブログを紹介致します。商品選定時の参考にされて下さいませ。

 

https://ameblo.jp/lukia1204/entry-12351326141.html

おはようございますウシシ

 

最近の私の夜ご飯はこちら!!

厳選した七種の野菜とフルーツ使用 くまもとスムージー インナー ビューティートライアルパックです

 

 

リンク↓

https://www.asagiri-nouen.jp/shop/products/detail.php?product_id=168

 

ダイエット中です

1食置き換えダイエットって簡単でいいんですよね

短期集中ダイエットして、少しづつまたもとの食事に戻していく…

太ったらまたダイエットの繰り返しです

自分の適正体重だと思うところまでのダイエットは永遠の目標ですね

 

 

厳選した七種の野菜とフルーツ使用 くまもとスムージー インナー ビューティートライアルパックは、インスタントスムージーではめずらしい無添加のスムージーです

体にいれるなら無添加がいいですね

無添加のスムージーをお探しなら厳選した七種の野菜とフルーツ使用 くまもとスムージー インナー ビューティートライアルパックをおすすめします

この商品は、ビーツを多く含んだレッドです

その他にもほうれん草を多く含んだグリーン、大豆や小松菜を多く含んだマイルドと合わせて3種類のスムージーがあります

3種類あれば毎日味を変えて楽しめます

 

 

略してKSREDなんですね

かっこいいです

平べったい袋になっています

これなら持ち運びも簡単です

味の違う物を持っているお友達とシェアするのも簡単です

 

 

中身は、REDと言うより…PINKですね

可愛い色になっています

PINKでかわいらしさもあります

 

 

くまもんのシェイカーがとても可愛いです

緑のくまもんにPINKの厳選した七種の野菜とフルーツ使用 くまもとスムージー インナー ビューティートライアルパックが映えています

 

ビーツや赤い果物、植物性乳酸菌が入っています

PINKなのはそのおかげですね

ビーツと言えば、エイジング効果もありますね

血管を軟らかくし、中身も見た目も若返らせてくれる食材…ビーツ…

そのままだと食べにくい印象ですが、スムージーにしてあるとどうなのか、期待大です

 

 

くまもんのシェーカーは大きめでシェイクしやすかったです

それでも玉が残ってしまいましたが、無添加のいいところだと思って気にしない気にしないピンクハート

 

 

せっかく赤くて可愛いのでワイングラスで雰囲気を出して飲んでみることにしました

ダイエット中ってお酒も控えるから、ちょっと口寂しくなるんですよね

ワインとは全然違うけど、ワインの色になっているので…

雰囲気がよく、ちょっとお酒を飲んだ気になりました
とろみがあり、お腹も膨れます

ビーツの甘みもあり、スイーツ代わりにもなります
スイーツ皿にいれて、スプーンで食べてみるのもいいかもガーベラ

今は水で割っていますが、牛乳、豆乳などで割ってもおすすめです

ヨーグルトと混ぜてもいいかなぁと摂取の仕方を考えるのも楽しい時間です


ダイエットの効果ですが…
私の体には効果出てます
早速、排便もあり、体重も400g減っています
続けると効果もしっかり感じられそうなスムージーでした

 

2人目

https://ameblo.jp/pipichaniiko/entry-12351322949.html

おはようございます!!照れラブラブラブラブ

 
今日はゲッティーズさんで当選しました
株式会社 あさぎり農園 様の
くまもとスムージーを紹介させてくださいね。
 
*****
まずは
くまもとスムージーが
どんなスムージーなのか話したいと思います。
 
こちらのスムージーは
【毎日続けたい!】がテーマに作られており、
だからこそ、身体によいものにこだわって
いるそうです。
 
インスタントスムージーではレアな
無添加スムージーなんですって照れ照れ
 
確かに、、
インスタントにするためには添加物とか
必要になってくると思うし、
フレッシュなスムージーを作るのって難しそうですもんね。
かと言って毎日野菜やフルーツをミキサーにかけて飲むのも難しい!!笑い泣き笑い泣き
 
なのでこちらのスムージーは
革命的だと思いました!!!!!!ニヤリ
 
 
ちなみに
ドラッグストア等で売られているものとは
中身の次元が全く違うそうですよラブ(笑)
 
ここまで話しちゃうと、
気になった方も多いんじゃないでしょうか?(笑)チュー
 
 
それでは写真で紹介。
こちらがくまもとスムージーです!!
 
 
 
 
砂糖や香料、甘味料を一切使わず、
よりナチュラルなものに仕上げているそうです。
 
今回お試しさせていただいたものは
くまもとスムージーレッド。
 
ビーツや赤い果物、
植物性乳酸菌mixされております。
ビーツは血管を柔らかくし中身も見た目も若返らせる食材
今、大注目のスーパーフードなんですって。
 
ちなみに
高血圧が気になる方、
疲れが取れない方、むくみがちな方、
老化が嫌いな方、二日酔いされる方、
美肌好きな方、
お腹の調子を整えたい方
ダイエット中の方
このようなお悩みのお持ちの方にオススメです。
 
 
こりゃアラサーの私には嬉しい!笑
 
そりゃ美肌になりたいし、お肌も整えたいラブキラキラ
そして年中ダイエットのことばかり考えてるけど
意志が弱くて続かない(笑)
そんな私にはピッタリだと思っちゃいましたラブラブ
 
 
 
早速付属のシェイカーに入れて飲んでみました。
 
作り方は簡単ラブキラキラキラキラキラキラ
 
 
 
 
一袋に対して
水(もしくは牛乳)150ccでフリフリして完成です。
付属のシェイカーには目盛りがついているので
計量カップもいりません!
 
私は牛乳でシェイクしてみましたよ。
 
これが完成品ラブキラキラキラキラキラキラ
 
 
 
飲んでみた感想を言いますと、、
 
「バナナの味が強め」
「思っていたより苦くない」
「飲みやすい」
 
無添加でナチュラルって聞いてたので
体によいことはわかりますが
野菜の渋みやエグミがあるのかなー?と
正直思ってたんですね。笑
 
それが体に良いことはわかるんですが、
ゴクゴク飲めるか!!?っと言われれば
別問題。なわけで、、笑い泣き
 
だから思ったより飲みやすくて
驚きました!!!チューキラキラキラキラキラキラ
 
あさぎり農園さんが
お客様のことを考え、
体に良いお野菜を手軽に摂っていただきたいと
 
少しでも飲みやすく
野菜やフルーツの配合を考えられたのかと
思うと胸がきゅーーーーんとしましたラブラブラブラブ笑い泣き
 
あと、これなら
野菜が苦手なお子様にもいいかなぁチューキラキラ
と思います。
一緒にシェイカーをフリフリするのも楽しいのではないでしょうか。
 
 
私もしばらく続けてみたいと思いましたラブラブラブラブラブ
気になる方はこちらからご覧くださいね。
 
本日も最後まで読んでくださり
ありがとうございました星

 

 

 

くまもとスムージーグリーンについてのブログ紹介いたします。

ゲッティーズ(gettys)というサイトで、モニター募集をしたところ、多くの方々から応募がありました。

第1弾のお試し商品は、「くまもとスムージー グリーン スティックタイプ」

総勢893名の応募者の中から、20名が当選されました。

皆さん本音でレビューを書かれるので、ドキドキして待っていましたが、かなりの高評価にホッと一安心。

一部、ブログを紹介致します。商品選定時の参考にされて下さいませ。

 

https://ameblo.jp/fulufuludaifuku/entry-12345891990.html

私は健康のために野菜スムージーか青汁を毎朝飲んでいるんです☆
その為か、ケーキやチョコレート、アイスクリームをほぼ毎日食べますが健康に過ごせているような気がします(´∀`*)気だけかもしれませんが…。
 
まぁ、野菜の力は偉大なんです!
 
 
そんな私が心から美味しいと思った!
のご紹介で〜す(*^▽^*)o
 
くまもんの可愛いシェイカー付きでした♪
好きな人にはたまりませんね☆
くまもんって安定した人気がありますよねぇ。
 
私も何気にこのシェイカー嬉しかったです。
 
お試しのトライアルセットでスムージーの粉末が4袋入っています。まずはどんな味が試してみたいよっ、て思いますもんね。
 
さてさて、開けてみましょ〜♪
 
こだわり野菜が沢山の粉末ですよ(*^^*)
 
綺麗なグリーンの細かな粉末ですねっ☆
 
くまもとスムージーに使われている野菜は、熊本県あさぎり町の農家さんで愛情を込めて作られたこだわり品質の野菜です♪
 
グリーンのスムージーって飲みにくさを和らげる為に甘味料が入っている事が多々あるけど、こちらのスムージーは無香料、無着色、砂糖・甘味料も不使用なんだって!( ゜o゜)
材料の野菜や果物自体が美味しくないとできない事だよね〜。自然な味わいがとても美味しそうだなっ(^з^)-☆期待しちゃう!
 
 
粉末に150ccの水か牛乳などを入れて作ります…が、今回は大好きな豆乳を投入!!
 
で、蓋をしまーす\(^o^)/
 
シャカシャカ振りまーす☆バーテンダーになったつもりでシャカシャカシャカシャカ♪
 
よーく混ざりましたよっ!
 
良いねぇ~、早く飲みたいっ、
メチャメチャ体に良さそう!
 
くまもとスムージーには、麴の酵素まで配合されているんだって☆ンプンやタンパク質、糖質、脂質を分解する複数の酵素を分泌するから消化サポート食品として注目されてるんだって。これを、くまもとスムージーでは酵素の活性を生かしたまま、特殊な方法で粉末化しているそうな。ダイエットにも良さそうっ♪
 
コップに移してみるぞーっ(´∀`*)
 
メチャメチャ美味しそうっ!
 
グリーンの粒々が見えて野菜感が半端ない見た目だねっ。
 
私はフレッシュな野菜スムージーが大好きだから良いけど、果たして野菜苦手な人にはどうなのだろうか!?
 
 
では、早速飲んでみるゾッ!
 
 
はっきり言ってメチャメチャうまいです!
 
飲んだ瞬間に野菜の美味しさを感じました(私は小松菜の味を最初に感じました)    本当にフレッシュなスムージーの美味しさがある(*^^*)これはかなり良い!
 
しかし、野菜の風味をしっかり感じるけど青臭さがないのは凄いですねぇ。
 
豆乳で作ったらかなりモッタリとしたスムージーになりました、次は230ccくらい入れて作ろうかなぁと思います☆
 
野菜が苦手でも飲みやすい味です♪
バナナやパッションフルーツなど果物がバランス良く配合され、野菜の美味しさと果物の美味しさを兼ね備えた絶妙な味でした(*ゝ`ω・)
 
アサイーも配合されています♪アサイーにはポリフェノールやアントシアニンなどの抗酸化物質が含まれていて、ビタミンやミネラルが豊富!天然の美容サプリですね〜♪
 
 
くまもとスムージーは、「毎日飲みたい」と思わせるフレッシュな健康的な味で最高でした♪
 
 
ご馳走さまでした(*^□^*)
 
 

 

 

 

2人目

http://ririmaru777.jugem.jp/?day=20180114

無添加の至極スムージー

  • 2018.01.14 Sunday
  • 00:20

 

自然の美味しさに感動した。

 

今一番のお気に入りがあさぎり農園のくまもとスムージーです。無添加で安心だし、生産者まで分かっているし、これだあー!これしかないって感じで「熊本スムージー グリーン」を試してみました。自然の美味しさに感動しました。

 

グリーンパケ

 

今まで市販のスムージーは甘味料が入っているので飲んだことがありませんでした。良さそうだと思っても、成分をよく見ると人工甘味料が入ってガッカリ…なんていうことばかりです。 毎朝家でミキサーやジューサーを使ってスムージーを作っていましたが、片付けが大変だし困っていました。

 

くまもとスムージーは厳選された七種類の野菜とフルーツが使用されています。あたしが最初に試したのは、トライアルパックで4包入っています。さっそく開封するとサラサラのキレイな緑の粉末!くまモンのシェーカーにアルカリイオン水を150ml入れて、粉末を入れてシェイクしました。くまモンのシェイカーにメモリがついています。

 

グリーンシェイク前

 

無添加なので少しだけダマになりやすいので、よく混ぜ合わせます。ほんのり自然の甘い香りとトローっとしたスムージーがあっという間にできました。

 

中身

↑サラサラの緑の粉末に水を入れてシェイクするだけで簡単!

 

自然な甘さと野菜の旨み、そしてフルーツの酸味が絶妙でびっくりするほど美味しいです。 原材料は、バナナ粉末、ほうれん草やごぼう、にんじん、紫いも、ビーツなどの野菜粉末、パッションフルーツ末、こんにゃくイモ抽出物、レモン果実末、アサイーベリー、末玄麹も入っています。植物繊維が豊富なので、かなり満足感が得られます。お腹の中で膨らんでる感じがします。朝食代わりに摂れば置き換えダイエットのサポートとしても活躍してくれますね。水の代わりに牛乳を入れても美味しそうです。 野菜や果物がたっぷり使われているので、食事時の野菜サラダ代わりにもなります。野菜不足も解消できて、便秘も改善できたら嬉しいです。リピ決定です!!

 

スムージーグリーン出来上がり

 

ミキサー要不要なので、手軽に飲めて気に入りました♡ シェイカーと水があれば簡単に作れる本格無添加スムージーってレアだと思います。ぶっちゃけ誰にも教えたくないくらいですけど、熊本スムージーは美容と健康のために本当におすすめです。

 

シェーカーを使うと、どうしてもシェーカーにスムージーが残ってしまいます。もったいなくて、シェーカーに残ったスムージーをスプーンですくって食べています^_^; あたしが試したのは「グリーン」ですが、他にもビーツ主体の「レッド」も販売されています。ビーツは血管が若返る効果があるスーパーフードです。さらに植物性乳酸菌も入っているので、ぜひ飲んでみたいです。大豆とチアシードが入った「マイルド」も気になります。 手軽でナチュラルで高品質な熊本スムージーは安心して続けられます。

 

サプリメントや薬に頼るのではなく、自然そのものの栄養を毎日の食生活に取り入れることが本当の健康につながるのだと思います。美容と健康維持のためにずっと続けたいと思います。

 

【主治医が見つかる診療所】血管を柔らかくして若返る!にてビーツのすごさ、簡単レシピが紹介されました。

【主治医が見つかる診療所】11月9日に「血管を柔らかくして、見た目も中身も若返るぞSP」を放送!

血管が柔らかくなることで様々な病気のリスクを減らし、
より健康になるための役立つ知識を流されました。
その中で、血管を柔らかくしてくれるスーパーフードとして、「ビーツ」(テーブルビート)の特集がありました。

あさぎり農園のホームページにも午後8時より注文が殺到し、嬉しい悲鳴が・・・

あいにく九州では、現在生ビーツはシーズンでない為、生販売は出来ませんでしたが、ビーツ粉末、粉末スティック、ビーツスムージー、冷凍カットビーツ、ビーツパスタ、ビーツの炊き込みご飯の素等の加工品に問合せが集中いたしました。
中でも、ビーツ粉末粉末スティック冷凍カットビーツはヤフーの売れ筋ランキングにて、「その他野菜部門4位」「野菜詰め合わせランキング1位」「冷凍野菜部門1位」を獲得し、翌日ヤフーの九州担当者からも電話がかかってくるほど。
「何があったんですか?」
ヤフーイベント「いい買い物の日」セール期間中でもあり、値引きはしていたものの、あまりの売れ方に驚かれたみたいでした。

お電話もたくさん頂き、お客様からの声で「生ビーツは続けるのが大変そうだから、粉末等が便利でいいね」との声も多数いただきました。
又、1月採り予定の生ビーツのご予約も多数頂き、まさにいい買い物の日でした。

ただ、家庭は犠牲に・・・
週末でしたので、子供は祭りなどを楽しみにしていましたが、休日返上で電話番と出荷作業に追われた為に子供のおもりはゲーム様様にお任せ・・・

 

以下は、テレビで放映された内容を、書き出してます。
レシピ等参考にされてみて下さいませ。

血管を柔らかくして見た目も中身も若返るぞ!

今回は「血管を柔らかくするための極意」を3つご紹介。
美容に健康に、血管を柔らかくするといい事が沢山!
脳梗塞や心筋梗塞など、突然死のリスクが減らせるだけでなく、
高血圧や認知症の予防にもつながり、さらには血流がアップして美肌にも!
今回は「血管を柔らかくして見た目も中身も若返るぞスペシャル」をお届けします。


血管は外から刺激を受けると、その壁から一酸化窒素NOが発生する。
このNOが血管の緊張を和らげる事で血管が拡がる。
NOを自分で出すための刺激が「血管しごき」

■食べるだけでOK!赤い食材「ビーツ」

201711131626.jpg

食べるだけで血管を柔らかくする事につながるという食材は「ビーツ」。
ロシア料理のボルシチに欠かせない「ビーツ」には、
硝酸塩NO3が含まれており、口に含むと一酸化窒素NOに変化し、
それを体が吸収することで血管が柔らかくなるそうです。
ビーツの赤い色素はベタシアニンという成分。
このベタシアニンには強い抗酸化作用があり、活性酸素を取り除き、老化を防ぐと言われています。

ボルシチの作り方
ビーツと一緒ににんじん、たまねぎ、キャベツなど好みの野菜を炒め、
水を加えて柔らかくなるまで煮込みます。
コンソメスープの素、塩コショウで味を調えれば完成です。


▼ビーツケチャップ
・ビーツ、タマネギ、ニンニク、砂糖、酢を加え弱火で20分。
 ミキサーにかけて完成。
→ビーツケチャップは通常のケチャップよりも砂糖の量が少なくて済む。チキンソテーやオムライスなど、お好みの料理にかけていただきます。

▼ビーツハンバーグ
・豚の挽肉に、ミキサーにかけたビーツ、味噌、ニンニク、みりんを混ぜて作ったビーツ味噌と
 食感を出すために白だしに2時間つけて味付けした刻みビーツを
 みじん切りしたタマネギに加える。パン粉とタマゴを足して、混ぜ合わせて、こんがりと焼く。

ビーツ味噌の作り方
①茹でたビーツをミキサーにかけて滑らかにする。
②味噌、にんにくすりおろし、みりんを加えて混ぜれば完成。
→番組では、ひき肉と混ぜてハンバーグを作っていました。

ビーツのポテトサラダ
スタジオに、秋津嘉男先生が考えたというビーツのポテトサラダが登場。普通のポテトサラダに、柔らかく茹でたビーツを混ぜるだけだという。関根麻里は「インスタ映えする色合い」とコメント。
201711131548.jpg

 

《番組主治医》
秋津壽男(あきつ としお)    秋津医院 院長/循環器内科
《ゲスト博士》
家光素行(いえみつ もとゆき)  立命館大学 教授/スポーツ健康科学
井上正康(いのうえ まさやす)  大阪市立大学医学部 名誉教授/健康科学研究所 所長/分子病態学

 

動画もあったので紹介しておきます。
ビーツについてのコーナーがコンパクトにまとまっています。

Let it be 効果は・・・?

小室圭さん座右の銘Let it be

あさぎり農園は2月からビーツの売り込みPOPで「レットイットビー」ならぬ「「レッツイットビーツ」Let's it beet 「ビーツやろうよ」で進めていたので、

今回の報道で、サイトにおこぼれ的に流れてくるかなと期待していたが、波立たず・・・

「なすがまま」  let it be とは、いきませんが、ビーツをしっかりと育てて売っていき、九州熊本のビーツ農園の名を広げていきたいです。

只今、冬季のテーブルビートの畑を準備し始めています。

20179422225.jpg

初夏採りビーツ(テーブルビート)収穫開始

あさぎり農園の初夏採りビーツの収穫始めました。

201761815027.jpg

今年は、雨が少ない為、病気もせずにすくすくと育ち、ここ最近では一番良い出来のビーツが出来ました(雨降らないお陰で、田んぼは干割れてしまいましたが・・・)
本日収穫分は、乾燥加工し、主にビーツパウダー用やくまもとスムージー用、ビーツの炊き込みご飯、ビーツカレー等に使います。(約7トン収穫しましたが、乾燥すると400kg程に目減りします)

昨年末から、テレビで高血圧降下等が話題となり、ビーツパウダーを品切れしてしまい、多くの方々にご迷惑をお掛けしました。
今期はそんな事が無いよう、タップリ作りためておくつもりです。
また、前から問い合わせも来ていた冷凍カットビーツ も今期製造致します。
ビーツの九州一の農家を目指し、日々精進いたします。

ビーツのあさぎり農園をよろしくお願いいたします。

20176181486.jpg201761814837.jpg201761814919.jpg201761814957.jpg