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農園日記

ズッキーニの花が咲きました。

今年初挑戦のズッキーニ。初めて、花が咲きました。

雄花と雌花があり、受粉することで、雌花の子房が見に育ちます。

けど、このズッキーニ達は、交配がへたくそなんで、1本1本、人間が手で交配してあげないといけないんです。

ミツバチや蝶などが、寄ってきますが、それだけでは受粉は難しく、どうしても人の手が要ります。

しかも、9時過ぎにはしぼむので、それまでに交配と、収穫をしないといけないので、朝が忙しくなります。

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雌花。花の下に付いてるのが、ズッキーニの赤ちゃん

 

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雄花。 自分で受粉できない,ダメ男子
 

 

受粉後、3~5日で20cmまで大きくなるので、そこで出荷です。(くまもとスムージーや野菜粉末用ではありません)

今年は、野菜が高いので、少し期待しています。

 

現在あさぎり農園では、人参の種まきが一段落し、次はほうれん草の種まき準備中です。
ほうれん草に関しましては、約20haあるので、9~10月は戦争状態に突入します。
パクチーとビーツ、小松菜もそろそろ種まきです・・・
そこに、今年からズッキーニまで入ってきたので、てんやわんやでやってます。
でも、野菜作りは面白いので、苦では無く、むしろ楽しんでます。
(従業員も同じ気持ちであると勝手に思い込んでいますが・・・)
明日からしばらく雨なので、一時休戦致します。

 

野菜粉末とくまもとスムージーのあさぎり農園

 

なんと!25ans(ヴァンサンカン) 10月号に掲載されました。


25ans(ヴァンサンカン) 10月号の「絶品!九州グルメのお取り寄せ」コーナーに掲載されました。(349ページ)

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20~40代のエレガントな女性向け雑誌の代名詞とも言える、25ans(ヴァンサンカン)にお野菜パスタ(ショート)が掲載されました。

※正直、取材依頼があるまでは中身見たこともない雑誌でしたが・・・婦人画報社様、すいません。

婦人画報社様HP:http://www.hearst.co.jp/brands/25ans ページの中段位に載ってます。

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熊本地震復興に向けた、お取り寄せ応援企画になります。

我々のような者の商品が、一人でも多くの方々に感動を届けられれば、幸いです。

 

今回取り上げられた、お野菜パスタに付いて、触れさせて頂きます。

このパスタは、熊本県産の6種の野菜(ほうれん草、人参、豆乳、ビーツ、かぼちゃ、竹炭)を練り込んだ、色鮮やかな健康パスタ麺です。
平麺:タリアテッレ(ほうれん草、人参、豆乳)と丸麺:スパゲッティーニ(ビーツ、かぼちゃ、竹炭)の計6種類あります。
このパスタの特徴は、乾麺でありながら、パスタ専門店で食べるような生麺のような食感を実現しています。
その秘密はパスタでは珍しい手延べ製法と、塩分・デュラム粉の配分加減にあります。
通常のパスタにはないモッチリとした食感とツルッとしたのどごしを実現しました。 
素材は全て天然素材を使っていますので、お子様にも安心してお勧めください。野菜嫌いのお子様だって、パスタならペロっといっちゃいますよ♪
ほうれん草、人参、ビーツ、かぼちゃは自営農場で減農薬栽培。豆乳は同町内産大豆「ふくゆたか」原料の品になります。その野菜が最も美味しくなる旬に収穫した物を加工して保存し、使っています。

上記は、ロングタイプの説明であり、今回特集掲載されたのは、ショートタイプになります。
ショートはキッチンに並べたくなる可愛いパスタ。
ショートタイプなので、サラダやスープ等ちょっとした彩り付けに大活躍。
そのままパスタとして食べても、美味しくいただけます。
湯上げしたパスタを油でカリッとあげ塩コショウ少々加えるだけで、おしゃれなおつまみスナックにも変身。
1つ1つ手作りで生産しているため、一度に大量は作れません。
九州の農家が手がけた、オリジナルパスタになります。

 

本日、九州は台風12号が通過中。
風よりも多雨が心配される台風になりそうです。
畑などの状態も気になりつつ、ブログアップしております。

 

~野菜粉末と、くまもとスムージーのあさぎり農園~

 

 

台風対策!ズッキーニ

台風12号がやってきます。

熊本県にとっては、、最も通ってはいけないコースです。

強さは日に日に増しており、コンパクトですが、強い台風みたいです。

 

今年、初挑戦のズッキーニ。この作物の天敵は風なんです。

だから、台風なんてもってのほかです。
でも、来るんです。だから、少しでも影響受けなくするように、支柱を立てて、それに1本1本結び付けています。

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でも、それだけでは葉が全部吹き飛んでしまいます。

ですので、周りに防風ネットを張り巡らしました。(農協は全て売り切れてたので、ホームセンターにて購入。良かった~)

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しないよりも、ましかなと思い、貼りました。

明日の朝から夕方にかけてゆっくりと通過するみたいです。

町の避難所も開設されたみたいで、ずっと町内放送が鳴り響いています。

心配なのはズッキーニだけでなく、芽が出たばかりの人参、収穫前の米、里芋、古い倉庫、雨漏りする出荷場・・・

とりあえず、出来る範囲での対策は行いました。 

古い倉庫などは、屋根が吹き飛ばないように、トラクターを3台吊ってきました。

 

ちなみにこのズッキーニは、野菜粉末用でもスムージー用でもなく、青果用です。

今年、良い成績が出せれば、来季からは年間2作を試してみたいと考えています。

 

地震に続く被害が熊本県に出ませんように・・・

 

~乾燥野菜とくまもとスムージーのあさぎり農園~

ビーツ尽くしのご注文を頂きました。

あさぎり農園の加工品発送所からの発信です。

ご注文頂いた商品がすべてビーツ‼

普段スーパーでは、なかなか見かけない珍しいお野菜のビーツ。

ビーツを使っている商品ばかりのご注文を頂きました♪

 

お野菜パスタロング ビーツのスパゲッティーニ

お野菜パスタショート ビーツ

ベジタブルウィーク(野菜粉末)2weekセット ビーツ

 

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ビーツは、美容効果が高いことで、注目度が日に日に上昇しているスーパーフードです。(奇跡のスーパーベジタブルや食べる血液とも言われています)

皆様もぜひ、お試しくださいませ。

 

熊本市北区のyou+youくまもとの定番売り場ゲット

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くまもとスムージー定番売り場ゲットしました。 熊本市北区you+youくまもと農畜産物市場。

しかも、レジ近く。 熊本地震で熊本県の大きな売上げ店無くしていただけに、ありがたい。

ここを新たな熊本市の拠点にしていきます。

熊本市内の方、宜しくお願いいたします。

今日はとりあえず、持ち合わせのpop で飾り付け完了

隣はグラノーラなので、朝食提案コーナー化していく予定

 

あさぎり農園

本日、野菜の日。熊本市で催事販売会に出店

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熊本市のyou +you 産直市場にて、くまもとスムージーの販売会やってます。

熊本地震で大打撃を受けたこのお店も通常のにぎわいを取り戻しつつあります。

 

本日は野菜の日。 熊本野菜がたっぷりとれるくまもとスムージーはいかがですか

 

それと9月1日より、定番化決定。

定番品は通常価格ですが、たまに催事販売で入った時には、特売行う予定です。

 

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あさぎり農園

ありがたいご注文は入りました。

大阪の梅田阪急にたまにスムージーの催事販売で入店するのですが、5月に販売会した時に試飲で気に入って

くまもとスムージーを買って頂いたお客様が、「家に帰って、家族達に飲ませたら、みんな気に入ったみたい」と、

最終日に10袋くまもとスムージーをまとめ買いされました。

その後、6月に電話がかかってきて「友達にも紹介したいから、代引きでくまモンスムージー10袋送って」

との依頼を受けました。(このお客様にとっては、くまもとスムージーでなく、くまモンスムージーで通しています)

すると、本日、「くまモンスムージーあげた友達が、便通が良くなって、体軽いし、朝から体調がものすごくいい!!

もっと、他の人にも広めたるわ」とのことで、更に10袋の御注文を頂きました。

この3ヶ月間で30袋購入・・・しかも、どんどん他の方に宣伝して頂いてます。・・・ありがたすぎます。 あり方や、ありがたや、

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ファンになって頂くことは、本当に、ちょっとしたきっかけなんですね。

嬉しすぎて、サービス色々付けちゃいました。

いろんな出会いを期待して、行けれる限りは、催事販売会に出かけていきたいと思います。

 

野菜粉末とくまもとスムージーのあさぎり農園

 

 

やっと、雨が降りました

昨日、久々の夕立きました。
何日ぶりでしょうか。人参畑に恵みの雨でした。

人参はこの時期播きます。そして、約1週間後には発芽しますが、今年は2週間たっても発芽していません。
完全な水分不足でした。
この雨で、発芽につながると思います。
1週間後にまた降ってくれると、芽が育ってくれます。
赤ちゃんに、ミルクをやるような物ですが、このタイミングで水分が不足すると、赤ちゃんは餓死してしまいます。
人参は発芽が一番難しい作物です。

本日もいい感じで曇ってきました。

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あの雲が、こっちにこないか
最近、毎日こんな感じです。

 

野菜粉末とくまもとスムージーのあさぎり農園

 

人参播いてますが、芽が出ません・・・

今が、九州(熊本県)の人参播きシーズン真っただ中です。
例年ですと、夕立ちやたまにふる雨で、発芽出来ていたのですが、とにかく、今年は雨が降らない・・・

夕立情報は毎日出るのですが・・・とにかく降りません。
関東から北海道にかけては大雨被害出てますが、ちょっとぐらいこちらに来ないかと思ったりもしている日々です。

ポンプ機で一部潅水している畑もありますが、潅水チューブの数とポンプ数にも限りがある為、全体には使えません。

今日も夕立情報が朝から出ていた為、期待して人参を植付ました

2016822182746.jpgのサムネイル画像

けど、現在18:30
まだ、一滴も降りません。
どーなってるんだ、ヤフー天気予報! ここ最近1回も当たってねーし!

ブームスプレーヤー(消毒用の機械)で、水やりも試みましたが、焼け石に水のごとく、乾ききってしまいます。
今日も雨乞いしながら、晩酌してます。

今年の人参、大丈夫かな~~~

 

人参粉末用は春人参のストックがあるのですが、熊本スムージー用の材料分が心配です。

 

あさぎり農園

 


 

人参播種して、灌水してます

灌水(水撒き)中です 2016818175254.jpg ここ最近、九州(熊本県球磨郡)全く雨が降りません 今が人参の種まきシーズンですが、水が無いと芽が出ません この畑は近くに用水路が有るんで、そこから汲み上げた水を灌水してます。 毎日、夕立情報は出てますが、ことごとく外れてます 用水路の無い畑は瀕死の状態です 明日こそ、夕立頼む~ ちなみに、この人参は青果用で出荷し、大き過ぎるものは乾燥野菜や野菜粉末、スムージー、お野菜パスタ等の材料に使ってます